Kāpostu pīrāgs: jūsu viduklis būs jums pateicīgs!

• 17.12.2017 16:13

SASTĀVDAĻAS:

• Kefīrs – 450ml
• Pilngraudu vai auzu milti – 320g
• Soda – 1 tējkarote
• Kāposti – 400g
• Burkāni – 1 – 2gb
• Sāls, garšvielas, zaļumi – pēc garšas

UZTURVĒRTĪBA:

• Kalorijas – 95 kkal
• Tauki – 1g
• Ogļhidrāti – 17g
• Olbaltumvielas – 5g

PAGATAVOŠANA:

• Burkānus notīrīt, sarīvēt. Tad apcept kopā ar garšvielām.
• Kāpostu smalki sagriezt vai saēvelēt. Pievienot burkāniem, pievienot sāli, un cept līdz gatavībai.
• Sodu “dzēst” ar kefīru un atstāt uz desmit minūtēm.
• Sajaukt miltus ar kefīru, pievienot sāli, mazliet olīveļļas, visu sajaukt (var izmantot mikseri).
• Formas apakšā likt pusi mīklas, tad pildījumu no kāpostiem un burkāniem un noklāt ar otru pusi mīklas.
• Cept 40 minūtes 160 grādu temperatūrā.
• Zaļumus var pievienot pildījumam vai pārkaisīt jau gatavam pīrāgam.

LAI LABI GARŠO!