Zemas kaloritātes uzkoda – baklažānu laiviņas ar vistu un sieru

• 19.05.2018 19:50

100 grami satur tikai 72,19 kkal!

SASTĀVDAĻAS:

• Baklažāni – 3 gab
• Vistas fileja – 500 g
• Liess siers – 100 g
• Tomāti – 2 gab
• Ķiploks – 7 g
• Baziliks – 5 g
• Sāls, pipari – pēc garšas

PAGATAVOŠANA:

• Baklažānus sagriežam uz pusēm, rūpīgi izņemam mīkstumu un sagriežam. Uzberam sāli, lai izvilktu rūgtumu un atstājam uz 30 minūtēm.
• Noskalojam baklažānu pusītes un nosusinām. Iesmērējam ar augu eļļu un cepam cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā 20 minūtes.

Pildījumam:

• tomātus noblanšējam un nomizojam, sagriežam kubiņos, pievienojam smalki sagrieztu baziliku. Novāram vistas fileju, sagriežam kubiņos. No baklažānu mīkstuma izspiežam lieko šķidrumu un apcepam eļļā.
• Pieliekam vistu, tomātus un zaļumus. Pieberam sāli un piparus. Liekam pildījumu baklažānu laiviņās, uzberam rīvētu sieru. Cepam 180 grādos apmēram 10 minūtes.

LAI LABI GARŠO!