Siera kūka ar balto šokolādi un zemeņu želeju

• 06.07.2018 01:57

Sastāvdaļas:

Pamatam:

• Selgas cepumi - 150 g
• sviests 75 g

Pildījumam:

• baltā šokolāde
• Filadelfijas siers - 450 g
• olas - 2 gab.
• pūdercukurs - 100 g
• vaniļas cukurs - 1 pac

Želejai:

• želatīns - 1 ēd.k.
• ūdens - 3 ēd.k.
• zemenes - 300 g
• cukurs 50 g

Pagatavošana:

• Cepumus sasmalcina, pievieno izkausētu sviestu un sajauc visu kopā.
• Ja izmanto cepamo formu bez noņemamām malāl, tad klāj cepamo papīru, ber cepumu masu, izlīdzina un piespiež ar karoti.
• Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 160°C apmēram 10 minūtes.