Sākums
Diētas
Motivācija
Receptes
Sports un Fitness
Veselība
Receptes
Dārzeņu ragū ar ķirbi un sēnēm. Šī recepte var kalpot kā lieliska gavēņa maltīte!
14.11.2017 17:55
Šī recepte var kalpot kā lieliska gavēņa maltīte!
SASTĀVDAĻAS
400g svaiga ķirbja mīkstuma (bez mizas)
400g šampinjonu
1 vidējs sīpols
1 burkāns
1 ķiploka daiviņa
1 t.k. piparu maisījuma
400g tomātu (vai 2 ē.k. tomātu pastas)
1 neliels čili pipars
1 lauru lapa
2 ē.k. sasmalcinātu pētersīļu
2-3 ē.k. augu eļļas
1 t.k. cukura
sāls un melnie pipari pēc garšas
PAGATAVOŠANA:
Visus dārzeņus noskalo un sagriež: ķirbi un burkānu – kubiņos, sīpolu – ceturtdaļ gredzenos, sēnes – četrās daļās, ķiploku un aso piparu – smalki sakapā.
Tomātus noblanšē (pusminūti tur verdošā ūdenī, tad liek aukstā ūdenī), nomizo un smalki sagriež.
Dziļā pannā uz vidējas uguns uzsilda eļļu, pievieno sīpolu un burkānu, maisot apcep aptuveni 10 minūtes līdz dārzeņi mīksti.
Pievieno sēnes, apcep vēl 10 minūtes vai kamēr iztvaiko ūdens.
Pieber pannā piparu maisījumu, sakapāto čili piparu, ķiploku un lauru lapu.
Gatavo visu kopā ne ilgāk kā minūti, pēc tam pievieno sasmalcinātos tomātus.
Apmaisa un gatavo līdz sāk burbuļot, pievieno cukuru un uz lēnas uguns gatavo vēl 2-3 minūtes.
Liek pannā ķirbi, visu vēlreiz apmaisa, uzliek vāku.
Gatavo uz lēnas uguns 25 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
Pasniedz ragū pārkaisītu ar sakapātiem zaļumiem kā pamatēdienu vai kā piedevu gaļai.
Patika šis raksts? Iesaki to arī draugiem!
Populārākie raksti
Veselība
Unikāli vingrinājumi, kas palīdzēs atbrīvoties no muguras sāpēm
19.07.2018 15:26
Veselība
Atklājam, kā pagatavot pretklepus sīrupu mājas apstākļos. Rezultāts jau nākamajā dienā!
12.10.2018 20:48
Receptes
Biezpiena pīrāgs ar ogām
02.05.2020 20:53
Sports un Fitness
Intensīvs treniņš priekš ātra rezultāta
12.11.2016 12:15
Veselība
Ābolu etiķis palīdzēs jums tikt vaļā no šīm desmit slimībām! Ļoti iedarbīgs līdzeklis!
19.08.2019 17:19
Receptes
Paldies autoram par recepti! Ar kāpostiem pildīti pipari ziemai
15.06.2019 17:15
Diētas
Motivācija
Noderīgi
Receptes
Skaistums
Sports un Fitness
Veselība
Video
Ziņas
Pievienjies mūsu sekotājiem
Aizvērt
Informējam, ka portālā tiek izmantotas sīkdatnes (angļu val. "cookies"). Turpinot lietot šo portālu, Jūs piekrītat, ka mēs uzkrāsim un izmantosim sīkdatnes Jūsu ierīcē.
Piekrītu